La Taberna del Gourmet es un bar especialista en vinos y champagne y de productos delicatessen, donde ofrece a sus clientes una nueva propuesta en el mundo de la restauración, donde brilla la calidad y el ambiente tranquilo. Posee dos comedores y terraza delicadamente decorados en estilo minimalista con una gran barra de mármol donde…
gastronomía
El Rincón del Pandebono
Batxoca Farçida
La batxoca farçida o pimiento relleno de arroz, es un plato típico de Alcoy, delicioso y unos de los arroces de la provincia de Alicante mas conocidos y curiosos. Ingredientes: 1 pimiento rojo grande para cada persona. Medio vaso de arroz redondo por cada persona Tomate triturado Carne picada Atún Longaniza blanca Sal pimienta Aceite…
Arroz caldoso con bogavante
Cualidades del turrón
Hay varias calidades diferentes de turrón. Las reglas de control estricto determinan si un turrón puede estar marcado con «Supremo» o «Extra». La mejor calidad es «suprema» y llevan esa etiqueta, el suave turrón deben contener al menos un 60% de almendras. Después de eso, hay «Extra», «Estándar» (estándar) y «popular.» La mayoría de las…