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vista previa del artículo Batxoca Farçida

La batxoca farçida o pimiento relleno de arroz, es un plato típico de Alcoy, delicioso y unos de los arroces de la provincia de Alicante mas conocidos y curiosos. Ingredientes: 1 pimiento rojo grande para cada persona. Medio vaso de arroz redondo por cada persona Tomate triturado Carne picada Atún Longaniza blanca Sal pimienta Aceite…