Típico de la Comunidad Valenciana, el arroz esta presente en la gastronomía de la zona. En Alicante existe una variante de la paella valenciana realmente exquisita. Ingredientes: 200 g de pollo 4 1/2 tazas de agua 1 cabeza de ajo 8 cucharaditas de aceite de oliva
Alicante en su búsqueda de perfeccionamiento y servicio controla y restringe las condiciones sanitarias de los productos marinos mediante normas estrictas de almacenamiento y preparación. Para garantizar fomentar y ubicar a Alicante dentro del plano turístico internacional, es vital efectuar una serie de controles positivos en la búsqueda de la excelencia y clase que puede…