
Hoy proponemos salir de la ciudad de Alicante para ir a uno de sus ‘pueblos’ más célebres: Elche. En realidad estamos ante la segunda ciudad de la provincia, por lo que la palabra pueblo se queda bien pequeña.
Elche (Elx) cuenta con un clima mediterráno árido que le ha permitido el cultivo del palmeral más extenso de Europa, haciendo de esta particular herencia andalusí no sólo una industria, sino que se ha convertido en un símbolo unido desde siempre a la ciudad.
