Es uno más de los clásicos de Alicante. El «Nou Palas», el sucesor del Palas antiguo, es un restaurante de esos a los que acudir siempre que quieres acertar. Buen precio, menú del día, cocina rica, moderna, también sofisticada, pero sobre todo, rica, rica y rica. Arroces, pescados, paellas, mariscos… Cocina Mediterránea sin pretensiones. Nadie…
Vuelve a la carga nuestro crítico gastronómico, y nos cuenta que ha estado en un sitio donde hacen muy buenos arroces, tienen tapas fantásticas y está decorado con gusto y elegancia. Nos dice también que el precio es asequible y que si tuviera que llevar a alguien de fuera a comer un arroz, le llevaría…
Clásico entre los clásicos, los amantes de los arroces no pueden irse de la ciudad sin probar la amplia variedad que Nou Manolín tiene en su carta. Es, seguramente, el mejor restaurante en cuanto a este tipo de cocina mediterránea. No tiene rival en marisco, y desde luego, es imprescindible para todos aquellos que se…