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Tapas, salazones y vinos de Alicante, una explosión gastronómica

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Tapas, salazones y vinos de Alicante, una explosión gastronómica

El año 2012 será un verdadero momento de congregación y disfrute para los paladares de Alicante y la zona.

Para el presente año, ya se ha celebrado la primera etapa, consistente exactamente en una quincena completa, la cual se desarrolló entre el 6 y el 19 de junio. La segunda y última quincena, ha de llevarse a cabo entre el 7 y el 20 de noviembre.

En la semana de Tapas, salazones y vinos de Alicante, participan 54 empresas gastronómicas, entre restaurantes y gastro – bares, los cuales pertenecen a  17 municipios de la provincia.

Una particularidad de la segunda etapa, es que se llevará a cabo en paralelo con la XIII edición del congreso internacional lomejordelagastronomia.com., hecho nada menor.

El jurado no tendrá una tarea fácil, ya que ha de determinar quiénes se adjudicarán con los premios de ‘Tapa tradicional’, ‘Tapa Innovadora’ y ‘Salazón’.

Fuente – Absolut Alicante

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